BeerBeef比爾比夫乾式熟成牛排

期待已久的生日大餐😋

BeerBeef比爾比夫乾式熟成牛排

當初看到YouTube上的影片就很想吃吃看

今年生日終於願望實現啦！

它的套餐內容改了

現在只有2080乾式熟成套餐

和1680濕式熟成套餐

然後可以加點高級牛排

生日嘛，就給它體驗一下

於是我們點了2080套餐+1320套餐

套餐都有附麵包、湯品、前菜、沙拉、飲料、甜點

另外每人都要多加收水資費80+10%

有檸檬汁、氣泡水、可樂，供選擇

無限暢飲

檸檬汁好喝又解膩

雖然無限暢飲

但從頭到尾也只喝了1杯

實在太多東西可以吃/喝了@@

店裡有酒，但沒有暢飲，要另外付費
自帶酒的開瓶費是1500，頗驚人

這是我們點的搭餐酒

布根地伯恩丘1級園的Pinot Noir

2008年已是老酒了

但仍留有甜美的紅色莓果，櫻桃，烏梅，還有一點點的梅乾菜

香氣的感覺是新鮮莓果與老酒梅乾菜的綜合體

喝起來的口感

清爽順口，酸度中+，單寧中且細緻，酒精濃度13%，酒體中，尾韻中+

剛開瓶香氣/口感還有一點緊縮

中期完全綻放，最是甜美好喝

後期開始出現一些草梗味

這酒搭配今天的新鮮無調味肉肉還蠻適合

(不過搭海鮮就比較不太適合)

忘記拍它的酒杯了@@

終於開始上菜啦～

就像一般高級餐廳的套餐形式，一道一道的上菜

先上焗烤起司+濃湯

濃湯很好喝，我覺得其實可以不用加焗烤起司哈哈

那東西太佔胃了

(拍照時不慎把湯溢出來一點，拍得有點醜@@)

有起司內餡的麵包很好吃

招待的生蠔，超大顆，充滿海味，加上檸檬汁和特製醬汁，吃起來鮮味十足

招待的干貝，我很喜歡吃干貝所以三兩口就吃光了

烤香蕉，這超特別的，而且很好吃～

搭配牛排用的大蒜醬，牛肉吃撐的時候配它吃，感覺好像還可以再吃多一些

第一道牛肉上桌了，濕式熟成戰斧牛排，這個很好吃

烤蔬菜和沙拉，怕吃太飽所以與牛肉穿插著吃，但最後還是吃到超撐連我愛的烤蔬菜都吃不下@_@

左邊是剛剛的戰斧牛排，右邊是新上菜的，我忘了是什麼，這個沒有特別驚艷，我沒有吃很多

加點的1320套餐 日本A5和牛+乾熟上蓋老饕

右邊是日本A5和牛真的很好吃，軟嫩的口感+滋潤的油花，真的超好吃的

左邊是乾熟上蓋老饕就沒有那麼多油花，外皮薄脆內裡軟嫩，也是超好好吃的

這2種是我覺得全部裡面最好吃的

不愧是要加價加點的高級牛排

上來太多肉肉，我已經忘記這是什麼了@_@

鱸魚+蝦蝦

因為我們已經開始不行了

侍者也很貼心的只給我們2隻蝦

不夠可以再加點

吃到這邊其實已經飽到有點食不知味

魚和蝦我都覺得吃起來還好

沒有特別厲害

起司球，這真的是吃不下了@@

小卷，搭配下面的鹹鹹海帶醬，吃起來還不錯

乾式熟成菲力+濕式熟成菲力+紐約客

菲力是我最喜歡的部位，果然也很好吃，紐約客也好吃

到這裡已經滿到喉嚨，請侍者各給我們一點點吃一口嚐味道就好

甜品/綜合水果丁

肉桂烤鳳梨

平常我是不喜歡肉桂的，但這烤鳳梨真的很好吃，肉桂味只有一點點，整個吃起來很解膩

(它是被串在一個像BBQ的東西送來的，可惜我可能吃太飽有點晃神，忘了拍)

套餐附的飲料：無糖紅茶

甜點：焦糖香蕉

那塊白色的部份是冰淇淋，這甜點非常好吃

總體來說

餐廳氣氛很棒，環境整潔乾淨舒適

濕式熟成吃起來比較軟嫩有肉汁，有些有嚼勁

乾式熟成味道濃郁，外脆內軟，集結牛肉精華

雖然是吃到飽餐廳，但我們連第一輪都吃不下，更別說加點@@

就每種都吃一小塊 (一小口)，因為種類實在太多，就算很好吃也無福消受了

所以最後我們只吃了牛肉+海鮮，豬肉鴨胸那些都沒有吃到，因為真的吃不下了

但如果食量大的人，你會很開心，超多種高級牛排任你吃到飽

餐廳資訊：

BeerBeef比爾比夫乾式熟成牛排

電話：02-8509-6555

地址：台北市中山區堤頂大道二段508號

營業時間：11:30-14:30、17:30-22:30