Domaine de la Rochelierre 石窟酒莊
Domaine de la Rochelierre 石窟酒莊位於法國南邊靠近地中海的菲圖 (Fitou) 小鎮,因酒窖的部分構造為石窟,故得此名。
葡萄酒儲藏在石窟裡,自然控溫。
酒莊由法柏 (Fabre) 家族經營至今已到第四代,過去三十年來採取注重均衡自然的 Cousinié 方法種植葡萄,與生態環境共生共存,尊重土地及土地上的生物。
目前酒莊的經營者 Jean-Marie 和 Emilie 對葡萄酒有滿腔的熱情,以身為獨立酒農為榮,釀製一系列紅、白及粉紅酒,在他們悉心照料之下,葡萄健康成長。
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