哇哇哇~只能說太好吃了,真的物有所值耶! 不過接下來要吃土好幾個月了😝 因為每一道菜都太好吃了, 我就不再多加著墨文字形容菜有多好吃~ 主要寫寫食材和我覺得特別的地方, 以及關於酒的部份~~ 事實上也是因為很多食材的介紹我都忘了 雖然明明昨天的事情而已😅 真是佩服那些介紹可以寫一大串的人 哈哈 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 菜單上特別印上我們的名字,超用心的! 前菜做得超可愛的,蛋捲、蛋撻、蔬菜枕頭 (還有一個是什麼我忘了) 這是第一口吃到的東西,就已經覺得好吃到飛天~~@O@ 蔬菜小枕頭真的超級可愛❤️ A.D. Coutelas Origin Brut Champagne N.V. 第一支酒是法國無年份香檳 Chardonnay 50% + Pinot Noir + Pinot Blanc 香氣較一般的Chardonnay濃郁且果香更多 是成熟的柑橘類水果甜甜的香氣, 帶有一點桶味 (yeast, toast) 酸度和氣泡口感都很不錯! 剛倒入杯中的時候超多氣泡~但消散得很快 還是來不及捕捉到那些美麗的氣泡畫面 有啦,杯子裡面還是有😂 碳水豆合物 含有啤酒的湯汁加上豆皮的食材,蠻特別的 超好吃的奶油+麵包 紅藜麥桂圓核果圓麵包+迷你法國麵包 核果和桂圓搭配主廚特製的無鹽奶油和一旁的鹽粒,簡直美味至極!軟麵包我愛! 迷你法國麵包對我來說有點硬💦 海膽+南瓜泥+番紅花 好吃到說不出話來~(=´∀`)人(´∀`=) 吃素的同學獲得這個, 杏鮑菇做得超像生魚片握壽司 Les Vignes de Paradis Savagnin 2016 Savagnin白葡萄酒,搭配嫩竹筍+酥炸小魚 熱帶水果香氣,非常迷人的香氣❤️ 單喝尾韻有一點點啤酒般的苦味, 搭餐後變得非常順口,口感也很棒! 這隻是2016,適合年輕喝,現在喝就很棒~ 淋上一種特別的醬汁 竹筍真的超嫩的,小魚的酥脆度也炸得剛剛好 也是超好吃我超愛的一道
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